Zkoušení a posuzování potravin

H. Zálešák, J. Maruška, Práce - vydavatelstvo roh, Praha, 1956, velmi dobrý stav, místy natržený a zašpiněný přebal, označení prpiskou (na přebale a první straně), lehce zašpiněná ořízka, mírně zkosený hřbet, ošoupané hrany desek, poloplátěná vazba s přebalem, 1. vyd., obsahuje řadu čb. vyobrazení, 407 stran, Přírodní vědy, prodejna: Arco